Gâteau Stormtrooper
Voici mon dernier gâteau sur le thème de Star Wars.
Nous avons donc ici un gâteau Stormtrooper, avec pour la première fois un essai d'effet moucheté sur la pâte à sucre.
Contente de moi, le colorant tient bien et ne coule pas, l'effet moucheté donne un relief supplémentaire au gâteau.
Etant donné que c'était pour un enfant de 5 ans, je suis restée sur un moelleux traditionnel au chocolat.
Ce blog est dédié à tous les mordus de pâtisserie et de créativité! La pâtisserie est une vraie passion pour moi. Aussi, depuis peu j'ai voulu sortir des sentiers battus de la pâtisserie traditionnelle pour m'attaquer à un gros morceau, la pâtisserie 3D! La réalisation de gâteaux 3D nécessite de la créativité et de la patience, et ça, j'en ai à revendre! Allez! Mettons un peu de pep's dans la pâtisserie!
lundi 11 septembre 2017
Pièces montées
Pièce montée en croque en bouche
Première pièce montée tout en choux!
Choux traditionnels à la crème pâtissière parfumée à la vanille de Madagascar et décor caramel.
Décoration en pâte à sucre pour les fleurs et le sujet.
Première pièce montée tout en choux!
Choux traditionnels à la crème pâtissière parfumée à la vanille de Madagascar et décor caramel.
Décoration en pâte à sucre pour les fleurs et le sujet.
Gâteau Violettes
Gâteau Violettes
Voici un gâteau tout chocolat avec de la confiture de lait.
Moelleux traditionnel et un peu de fleur de sel pour une harmonie avec la confiture de lait.
Décor en pâte à sucre avec de jolie petites violettes pour le premier anniversaire de notre filleule!
vendredi 21 avril 2017
Gâteau de Pâques façon Fabergé
Gâteau de Pâques façon Fabergé
Cette année, pas de lapin ou de cocotte, j'ai opté pour un gâteau de "grand" avec un œuf façon Fabergé!
Bien sûr, Pâques oblige, nous avons ici une charlotte poire... chocolat!
samedi 28 janvier 2017
Gâteaux Floraux
Gâteaux Floraux
Gâteau de roses
Gâteau Violettes
Gâteau Fleurs de Frangipanier
Rainbow cake
A l'intérieur, un rainbow Cake plutôt réussi!
Génoise vanille, mousse fruits exotiques.
Gâteau marguerite
Gâteau de roses
Gâteaux traditionnels
Gâteaux traditionnels
Entremet biscuits roses de Reims, mousse chocolat blanc mascarpone, insert framboise et framboises
Forêt Noire
Entremet biscuits à la cuillère, mousse chocolat mascarpone, insert fruits exotiques, copeaux de chocolats et fruits
Tarte normande
Pièce montée croque en bouche
Forêt Noire
Entremet biscuits à la cuillère, mousse chocolat mascarpone, insert fruits exotiques, copeaux de chocolats et fruits
Tarte normande
Merveilleux au chocolat
Bûche Forêt Noire
jeudi 26 janvier 2017
Gâteaux thème Star Wars
Gâteaux thème Star Wars
Voici des gâteaux inspirés de la saga Star Wars...
Etes-vous du bon côté de la Force ou bien du côté obscur?
Gâteau Stormtrooper
Gâteau R2D2
Gâteau Dark Vador
Inscription à :
Articles (Atom)